餐饮老板困于价格战-=-做餐饮打价格战

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮老板困于价格战的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮老板困于价格战的解答，让我们一起看看吧。

餐厅突然停电怎么办？

　　遇到饭店突然停电，怎么办？　　

1）立即通知保安部取出应急灯，保证前台、大堂及主要通道的照明；　　

2）协助工程部和保安人员将困在电梯里的客人解救出来；　　

3）向工程部了解停电的原因，向客人做好解释工作；　　

4）检查大堂各岗位员工的在岗情况，解决各种突发事情；　　

5）恢复供电后，与保安人员一起巡视楼层。　　

有没有投资小，利润高，回本快的餐饮投资啊？

【困困账坊认为】：有！由于餐饮业差异化越来越不明显，所以角逐者较多，如果真的想做到一枝独秀，关键不在于“产品”上，而是在于“思路”上，下面就从你的这3个要求逐个阐述。

一、投资小：

如果你感觉开一个品牌“奶茶店”成本太高，可以找到做过加盟的小店商量技术的出让，然后在当地小吃街上支个摊面；

如果资金上不足已做到“寿司店”的开设，你也可以在某个路口尝试些简单的品样积累经验；

如果“烧烤店”种类的繁多与人员的雇佣让你头痛不已，你完全可以只卖烤肉串让生意火爆......

所谓投资小，其实就是大的不行我做小的，多的不行我做少的，高端的不行，我做普通的，总可以在成本上想到自己的节约之处。

二、利润高：

每个城市都有对薪资的要求，在我国，万元月薪是很多人的标准，这也就说明了有更多人达不到这个要求，如何才能高于预期而让自己坚定的走下去呢？这个时候还真的需要在“差异化”与“质量上”下工夫。

所谓“差异化”不是让你做到天上地下唯我独一，而是做到在你周遭的几个小吃街上“有特点”，哪天有人想解尝了，自然会想到你。

如果你从事餐饮业的时间确实不长，无法想到新奇之处，那就需要在人流集中的地方卖些最普通的东西，努力的坚守下去，就像现在市面上随处可见的“回转小火锅”，最后能赚到钱的，必然是那一个没有太多借口默默支撑下去的人。

而质量上的考量，也并非只是在菜品上的发挥，奶茶店有人们小聚的空间；地点偏僻的，价格真的公道；都是卖牛肉汤，我的装修上档次......

三、回本快：

大家有没有发现，但凡新店开张，销售的东西又是大家经常遇到，只是味道上有那么一些别具一格（卖烤鸭出了另一种口味），前2月生意火爆，可随着时间的推移，如果只是“不过如此”，这股热度会很快的消退下去，这就是人类“猎奇”心理的作祟。

如果你能抓住这种心态，持续有新的体验，也许真的可以加快你回本的时间。

综上所述：做餐饮最重要的还是“耗”，做的时间越长，才有成功的可能，才能对产品有自己的见解，当这种见解暗和了消费者心态，也就赚到钱了。

（你的收获我的进步，谢谢你的点赞、关注@困困账坊）

推荐加盟陈艳红火锅，菜品单价都不超过20元，吃几十个菜人均70都不到，2019年全国开了50余家门店，专业化输出，多店一味，总部有专门的事业指导部,，为你一条龙服务。

说句实在话，每个人都在等一个这样的投资项目。低本钱进场，轻松回本，最好还能再赚个十几万。

这样的好事情谁都想，但是实际情况下可能是别人为你精心准备的一个坑，在等你往下跳。

如果你真的想干餐饮，建议你可以先预估一下自己的资金能有多少预算，然后再去考察合适自己条件的项目，不要轻易相信各种零元加盟，天上掉馅饼的事情是不会发生的。

有解读说宋江挥金如土、“劫富济贫”，那宋江的钱是从哪里来的？

宋江刚出场时，只是说他仗义疏财，并说他是个大孝子人称孝义黑三郎。貌似他父亲宋太公也算个地主。宋江在郓城县做押司，也就是个刀笔小吏，爱结识江湖上好汉，但有人来投奔他的，不管高低贵贱，全都留在庄上，不仅管饭还终日作陪，并不厌倦。若要起身，尽力资助，端的是挥金似土。并未提及其有劫富济贫之举，也不可能有，因为此刻宋江还在公门，不会有这种造反句当。

那么宋江从哪里来的钱结交江湖人士还"挥金似土”呢?其一是吃宋太公的老底，其二是他做押司的俸禄，其三，所谓“挥金如土"在这里就是把钱视作泥土大手大脚不小气，并无金钱数额巨大之意，只是尽力资助而已。

宋江真正出名的还是《宋公民私放晁天王》这一回，不仅提高了宋江的江湖地位，还为日后执掌梁山奠定了基础。

至于说宋江“劫富济贫"，那是他当了强盗以后的事了，手下有了喽啰名正言顺地去劫取富人之财周济穷人，才能更加“挥金似土”可以挥霍了。

宋江为什么能成为梁山之主？说的简单点，就是用钱砸出来的。

及时雨这个称号不是白叫的。书中表：平生只好结识江湖上好汉；但有人来投奔他的，若高若低，无有不纳，便留在庄士馆谷，终日追陪，并无厌倦；若要起身，尽力资助。端的是挥金似士！人问他求钱物，亦不推托；且好做方便，每每排难解纷，只是周全人性命。时常散施棺材药饵，济人之急，扶人之困，因此，山东，河北闻名，都称他做及时雨，却把他比做天上下的及时雨一般，能救万物。

宋江真的不差钱！问题是，钱是哪来的？

宋家是地主，有钱，但算不上太有钱。宋太公赚俩钱也不容易，应该没有太大的能力支持儿子花钱大手大脚。宋江在郓城县做了押司，也是个芝麻大的小吏，连官都算不上，更没多少收入。有好事者查过相关资料，押司一类小吏月俸不过十两，即便是有些灰色收入，只怕也相当有限。

宋江投奔花荣时，救下刘知寨的夫人，因为刘知寨和花荣是同事，到时怕面子上不好看。细思之，可知宋江做人一贯的未雨绸缪，对于可能用得上的人，起码面子上要过得去，以后好相处。联系到宋江真正的名声是流传在正常社会之外的，可以说是一个非正常的社会体系，这个社会体系中，一大部分是黑社会人员，所谓的江湖好汉。象花荣和紫进这样，柴进本人身为贵胄，却喜欢结识黑道人物。花荣虽没明说，他接触过三教九流，也不应该是个完全干净的白道人物。而从他们对宋江毕恭毕敬的态度，可以说宋江在这个体系中的地位是非常尊贵的。

宋江确实是视钱财如粪土，他在犯事流落江湖时，见了武松，又是赠钱又是送衣服，见了李逵也出手豪阔。但这这些钱财都不是宋江自己赚的，而是江湖上各种人物送给他的。柴进是这样，梁山好汉是这样，连素未谋面的清风山寨主也是这样。

所以，这一点就不难理解了。宋江作为一个黑白两道通吃的人物，在这个非正常的社会体系中有着巨大能量，这种人根本不需要刻意追逐财富，很多人为了结识他都会乖乖将财物奉上。宋江不是一个守财奴，可以说取之于名，用之于名，形成了一个良性的循环，仗义疏财，名声越大，越有人上赶着来结交。

有几点能够宋江为什么能够挥金如土，"劫富济命"他恐不达到!

第一宋江是大地主，家有良田千倾，给现在说是富二代，最起码是千万富翁!因此使点小钱买名声，使大钱买地位，实力!

第二宋江是刀笔吏，官场混得风生水起，地方上和地头蛇，黑社会，包括强盗，山贼都有很深来往，日常的孝敬钱肯定不会少，典型例子就是晁盖却了生辰冈，宋江报信，那是拔起罗卜带起泥事件，晁被抓他宋也逃不出干系，尽管宋对此事并不知情!

宋江为人表面谦和，和别的黑社会大佬不一样，外表济危扶困，一点要明白，济危扶困，不是扶贫，贫穷没饭吃他也济，很多得应帮助社会上有困难的人，无论官场，还是流氓无赖，杀人放火，流寇，山贼，只要有本式人他都慷慨解囊，柴进处赠武松银两就是一例!

山东及时雨，名制实规，官场地下，黑道白道通常由宋江用银子摆平，当然黑白两道送他银子更不在少数，给现在讲和不良律师差不多!

宋江最不缺得就是钱了，他需要的是自己的名声，因此特别黑道上报宋江大名是人人敬仰，各个皆知，被王英抓到山寨，要挖心，临危时报自己是宋江立即就成了座上宾!

宋江因此有得必有一失!黑道上都知山东及时雨，黑道上大头领，上梁上一呼百应，接受朝庭招安后立了那么大l的功劳，朝庭仍然觉得他还是个贼，道貌傲然也罢!真心真意也罢，终脱不了一个贼字!

为什么这几年餐饮行业不太景气？

1. 餐饮业不景气： 1·生意做遍，不如卖饭，我想用这句话来讲，餐饮在大部人眼里门砍低，懂行不懂行都来干，无论大街小巷大酒店小饭店到处都是，做餐饮人多了，生意能好吗？
   
   2． 大酒店吃饭的一般是公款消费多，能有几个自掏腰包。一般中低饭店不受影响，但跟风的太多，懂不懂就开饭店说创业，开的多赔的多。
   
   3·现在餐饮有三高；高工资·高房租·高物价（门面价格一年比一年高，厨师，经理等的高工资，物价的上涨）做餐饮比考虑的三餐大问题。
   
   4，餐 饮挣的是加工费：出品，营销，保质，保量，缺一不可。
   
   5，社众经济不行，好多人选择在家做饭吃，也有原困。
   

看来原来请客吃饭的都未必是自己掏腰包。为什么国家一禁止利用公款吃吃喝喝,大杀吃喝风都收敛了呢？他(她)们不去,老百姓这点有数的钱,还省吃俭用的过日子,交房贷,交车贷,那有闲钱去大饭店去吃喝。一个月的工资还不够他们一顿饭的钱。所以如今的餐饮行业不好做。每天不进钱,就等于出钱。他得付租金,发工资，煤水电的支出。

有些人认为，餐厅只要菜烧制的好吃，生意就会好。按这样说，厨师开餐厅应是赚钱才对，可现实中，厨师开饭店店后倒闭的不在少数，甚至很多。为什么呢？因为众口难调啊，好吃这个词是很难定义的。什么才叫好吃？不同地方不同口味，相信一千种人能给出一千种答案，也许厨师学的是川菜，但是开的区域却是一群不吃辣的，也有很多这种情况发生。

其实，开一家饭店的关键在于聚焦。只要把问题聚焦成几个问题，解决这些问题不就轻松多了嘛。首先想在餐饮业生存下去，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格，要竞争对手无法复制，你就有自己的特色，才能持续作战。

根据本地人的口味来制定菜单，并按照季节的变化随时调整口味。由于现代消费者对饮食的爱好变换迅速，所以惟有不断地让客人有鹇感，才能不至于使他们日久生腻，吃几遍你饭店的菜就腻了，所以要随时跟换菜品。

餐饮店的装修也是极其重要，你要不装修成简单、清爽的感觉，要不就装修成有特殊格调的感觉，就是例如一些餐饮店搞了一些古代文化的元素进去，比较让人又代入感，仿佛来到了古代酒楼，意思非常不一般。

然而现在为何餐饮行业越来越难做了呢？其实不止是餐饮行业不好做，整个传统实体线下生意都不好做。如今互联网时代已成为商业的新主导，大家的买和卖以后都只会在网络上成交。所谓“十亿网民九亿商，还有一亿在磨枪”，这就是现今时代状态。全民创业已经成为“不可阻挡”的趋势，是个福也是祸。说他好呢，就是说这种大家创业的风气、正能量，也能增加国家的经济。祸是全民皆商的情况下，就代表创业竞争性达到历史最高点。也就是说会有大部分人是这场全民创业大军的“炮灰”，如何不成为“炮灰”；就要抢占先机，趁大家还没有全部涌入互联网的时候，率先进入站稳脚跟。

到此，以上就是小编对于餐饮老板困于价格战的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮老板困于价格战的4点解答对大家有用。