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幼儿园在厕所洗餐具-=-幼儿园洗碗间卫生制度

2025-01-06 11:47:30 高阳足球 针盼丹

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园在厕所洗餐具的问题,于是小编就整理了4个相关介绍幼儿园在厕所洗餐具的解答,让我们一起看看吧。

幼儿园小便池洗餐具后停办了吗?

回答如下:这个问题需要具体参考当地幼儿园的情况。一些幼儿园可能会停止使用小便池洗餐具,但也有可能继续使用,只是加强卫生消毒措施。建议家长与幼儿园沟通了解相关情况。同时,建议家长教育孩子养成良好的个人卫生习惯,如勤洗手等。

幼儿园食堂洗碗步骤?

幼儿园厨房为幼儿和教职员工提供餐食。在非常时期,为了保证幼儿和教职员工的健康,一定要做好厨房和餐具的消毒。

清洗餐具、用具时,应做到专池专用,并在水池的明显位置注明标识。餐具在清洗消毒过程中须做到"一刷、二洗、三冲、四消毒"。

严格执行餐具清洗消毒流程,消毒程序按分类-去渣-浸泡-刷洗-冲洗-消毒-分装-保洁8个程序进行。消毒完的餐具必须用放入碗柜内,并关好柜门,

去残渣 洗碗工用百洁布刮掉餐具表面上的大部分残渣、污垢, 放入浸泡池中。

浸泡 将餐具内的杂物刮掉后,放入水池浸泡5~10分钟。

刷洗 清洗时,在水池里放入5~10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在40℃,用钢丝球将餐具刷净。

冲洗 餐具清洗干净后,用流动水将餐具内外冲净残留的洗涤剂,放入控水池把水控干。如需要化学消毒的餐具放入消毒池内。对每餐未使用的餐具,必须收回洗碗间用清水冲洗,进行消毒后,

消毒 餐具沥干水后,将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持在120℃~125℃,消毒时间不得少于15分钟。消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。

入柜 消毒后的餐具统一放在专用碗柜内,摆放时底应朝上,口应朝下,摆放要整齐,避免与其他杂物混放,防止用具重复污染,并对碗柜定期清洗和消毒。

保洁 餐具消毒、入柜结束后,锁好柜门和洗消间门,

分餐间安装足量紫外线消毒灯,备餐前开灯30分钟进行消毒并做好消毒记录。

应该是一洗,二刷 ,三冲, 四消毒, 五保洁 。食用工具每班用后应洗净,保持洁净,食(用)具做到“一洗”、“二刷”、“三冲”、“四消毒”、“五保洁”。

一洗:把餐具剩菜残余洗去,放入洗涤池中用清洁剂洗净干净;

二刷:用刷子或者其他清洁工具把餐品用具刷干净;

三冲:将使用洗涤剂的餐品用具用清水清洗,冲洗至少三次;

四消毒:用高温,药物或者红外线电子消毒柜消毒;

五保洁:将消毒后的餐具放在保洁柜中,并且要进行密封防止细菌的进入。

保育员餐具清洗消毒步骤?

 餐具要求在伙房清洗消毒,要求食堂有专用洗碗池,一去渣、二清洗、三消毒、四保洁、五输送。不得将餐具倒在班上洗手池里洗。洗碗时先用碱水或洗涤剂将油腻洗净,再用清水冲洗2遍。洗好的餐具放在专用容器内,用消毒柜消毒,或蒸气消毒,或煮沸消毒后使用。  采用煮沸法消毒时,将洗净的餐具全部浸没于清水中,如果是少量碗、碟、盘,可平放于锅内;如果餐具较多,最好把盘、碗、等竖直放置、使其之间留有空隙,以增强消毒效果,一般情况下,水开后15分钟即可。
对不能用热力消毒的食具,可用含氯消毒液浸泡,但消毒后要用清水冲洗氯残余。
  有些幼儿园班内不洗碗,但洗筷子或小匙,也要按以上要求清洗消毒,用专用筷子套或小匙的布袋也要一并消毒。装点心的盘子、端饭的盘子或给小幼儿喂饭的托盘,每日使用后清洗干净,用消毒柜消毒或用消毒液清洗浸泡。

保育员消毒及清洁餐具方案:

1、清洁餐具,用三个步骤完成,清—洗—清,清掉餐具中的残物;用洗洁精进行清洗餐具;然后用流动水认真清洗。洗刷餐具要用专盆专用。

2、餐具的消毒,把清洗好的餐具放在专用消毒柜进行消毒。

3、流水每次用餐前10分钟把餐具从消毒柜中拿出,放在用“84”消毒液消过毒的餐车上。

4、消毒柜每天要擦拭一遍,保持里外清洁。

幼儿园消毒柜餐具怎么摆放?

碟子和碗应该竖直放置,并且擦干水分再放入消毒柜中。消毒柜层架有各种孔位用来摆放不同的餐具。玻璃杯等小口径的杯子,可杯口向下放在杯架上。

通常消毒柜功率越大,消毒餐具所花费的时间越短。但容积不同,餐具数量不同,功率相等的消毒柜,所花费的消毒时间也不同,所以具体情况具体分析。

消毒柜消毒时间与餐具数量有密切关系,如餐具数量少,设定的消毒时间无需太长,如餐具数量多,最好设定长一点的消毒时间,不然餐具细菌未被消灭,达不到杀菌消毒的目的

到此,以上就是小编对于幼儿园在厕所洗餐具的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园在厕所洗餐具的4点解答对大家有用。